Expo Pan apoyará a productores ‪‎indígenas‬ de café y cacao

A partir de hoy y hasta el 11 de septiembre se llevará a cabo la XVII edición de Expo Pan, que respaldará la participación de representantes de pequeños productores de café del centro y sur del país.

El evento se llevará a cabo en el Palacio de los Deportes, en la ciudad de México, en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI).

El objetivo es impulsar la comercialización de café de productores indígenas provenientes de Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Oaxaca, San Luis Potosí y  Veracruz, así como generar mecanismos para vincular a los productores con los compradores y establecer un comercio directo.
nuvia-mayorga-expo-pan-2015En la XVII edición de Expo Pan, la SAGARPA dispondrá también de un stand de fomento al consumo de café de México, el cual está en marcha desde 2014 y se utiliza en diferentes expos y ferias del país para promocionar al aromático.

Con la participación de los productores se consolidarán tratos directos con representantes de la industria panadera y público en general, a fin de concretar ventas tanto en el corto, mediano y largo plazos.

Cabe señalar que los productores respaldados por la SAGARPA, en coordinación con la CDI, pertenecen a las etnias Popolucas, Choles, Mixtecas, Zapotecas, Tzental, Tzotzil  y Chinantecas, y ofrecerán café orgánico, tostado y molido.

El evento se realizará en un espacio de nueve mil metros cuadrados y reunirá a más de 150 profesionales y emprendedores del sector de la panadería, pastelería, repostería y, por primera vez, a productores de café.

Expo Pan también tendrá eventos especiales gratuitos en el Pabellón de los Grandes Chefs, tales como clases demostrativas gratuitas, conferencias, el show de la pizza y demostraciones de decoración artística, entre otras actividades.

También te puede interesar   Jalieza, donde se teje la belleza

La entrada para el público que asista a este evento será gratuita, con un horario de 11:00 a  19:00 horas.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el café es producido, principalmente, en 13 estados del país: Chiapas, Colima, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Veracruz, Estado de México y Tabasco.

Acerca de 

Directora General de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI) desde 2013, me defino como una mujer apasionada de la política y comprometida con mi país.

Soy egresada de la Licenciatura en Contaduría por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y tengo una Especialidad en Impuestos por la misma universidad.