Café de Majomut hecho por la naturaleza

La Unión Majomut es una organización que agrupa a más de mil familias de pequeños productores de café de treinta y cinco comunidades indígenas como Chenalhó, San Juan Cancuc, Tenejapa, Oxchuc y Pantelhó de las etnias, Tsotsil y Tseltal, de la región de los Altos de Chiapas.

Tuvo su origen en 1981 y su registro como Unión de Ejidos y Comunidades Cafeticultores Beneficio Majomut lo obtuvo el 9 de marzo de 1983. Entre los objetivos de la Unión Majomut destaca la comercialización del café hacia mercados de exportación; el proceso de conversión a la agricultura orgánica para la mayor conservación del medio ambiente y la producción de productos sanos y de calidad; así también el reforzamiento de la producción de autoabasto alimentario.

Majomut se distingue por el desarrollo de una línea de trabajo en el que fomenta la participación de las mujeres y apunta a una democracia interna de las organizaciones cafetaleras ya que desde 1996 se dio una iniciativa de grupos de mujeres que sirvió para fortalecer y aumentar las capacidades productivas y de organización.

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El cultivo de café llegó a esta región hace menos de 100 años cuando los padres y abuelos de los cultivadores actuales trajeron las semillas de las fincas del Soconusco (región cercana a la frontera con Guatemala) a donde iban a trabajar en la cosecha y las adaptaron a sus propias huertas. Este café se cosecha con una altura promedio de 900 a 1,700 metros sobre el nivel del mar.

El café que Majomut ofrece es orgánico porque lo producen libre de químicos, y porque cuidan el suelo y el agua. Para estas comunidades es de vital importancia puesto que sus creencias se basan en la cosmovisión de sus antepasados prehispánicos. Así también es café orgánico porque cada productor cuida de sus plantas y obtiene de sus frutos y lo procesan en familia. La producción de este café es artesanal, además de que es considerado café orgánico por el certificado de CERTIMEX.

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El mejor café del mundo sólo necesita que la lluvia lo riegue, la tierra lo alimente y el viento lo acaricie.  En la selva nace café orgánico Majomut, y son las manos de la selva las que lo cultivan en armonía con el sol, las estrellas y los cantos de los pájaros. Café orgánico Majomut  es toda la vida hecha café y ayuda a una comunidad a vivir.

Acerca de 

Directora General de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI) desde 2013, me defino como una mujer apasionada de la política y comprometida con mi país.

Soy egresada de la Licenciatura en Contaduría por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y tengo una Especialidad en Impuestos por la misma universidad.

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